Сыр Скаморца 40% вес

Традиционный сыр Италии скаморца — обязательный атрибут домашней готовки, он есть в каждом доме. Раньше его делали только на юге Италии, теперь его можно купить в самом маленьком магазинчике по всей стране. Скаморцу делают из цельного коровьего молока: молоко пастеризуют, добавляют фермент и помешивают до образования волокон. Затем руками формируют в шарик с маленькой головкой, помещают в рассол, а потом подвешивают "за шею" — получается форма мешочка. У сыра приятный сладковатый молочный вкус, его обычно едят свежим или заворачивают в ткань и немного коптят. В пицце хорош копченый скаморца, а в пасте — обычный. Сочетается с овощами на гриле и молодым столовым вином.
129.90 ₽ / 100г.
0 кг.

0.00 ₽

Состав

Состав
Молоко коровье цельное пастеризованное, соль пищевая, заквасочная культура, сычужный фермент микробного происхождения.

Пищевая ценность (в 100гр)

Белки
18.69 г
Жиры
18.73 г
Углеводы
7.6 г
Энергетическая ценность
240.7 ккал

Характеристики товара

Условия хранения
+2 … +6 С
Срок годности
20 суток
Производитель
Гастромаркет ООО
Страна
Россия
Меню
Корзина
Корзина пуста
Итого без скидки 0.00 ₽
Скидка 0.00 ₽
Итого 0.00 ₽
Цены на сайте не являются офертой и могут измениться в момент оплаты товара на кассе