Хлеб Чиабатта на пшеничной закваске вес

Чиабатта - итальянский ароматный хлеб, который создают из пшеничной муки и ржаного солода. Обладает неравномерно пористой воздушной текстурой и легкой хрустящей корочкой. Содержание в чиабатте клетчатки и большого количества витаминов повышает тонус, укрепляет иммунитет, дает силы и энергию. Подходит для приготовления всевозможных сэндвичей, закусок и бутербродов. Чиабатта часто подается к салатам и супам. В Италии именно на её основе делают популярную во всём мире брускетту (закуска из просушенного хлеба с различными наполнителями). Кроме того чиабатта хорошо сочетается с ветчиной, сыром и яйцом. Попробуйте!